Η βασίλισσα των δασών. Εμφανίζεται σε πολλά είδη. Μερικές είναι φυλλοβόλες και άλλες αειθαλείς. Έχουν όμως όλες τις ίδιες σχεδόν φαρμακευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται κυρίως τα φύλλα της, τα οποία πρέπει να μαζευτούν το καλοκαίρι και να ξηρανθούν όλο το χειμώνα. Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ο φλοιός αλλά και τα βελανίδια αφού κοπούν από το δέντρο όταν είναι αρκετά ώριμα. Οι βελανιδιές είναι πλούσιες σε τανίνη και έχουν την ιδιότητα να σταματούν το αίμα και να σφίγγουν τους χαλαρωμένους από τραυματισμούς ή μολύνσεις ιστούς. Ακόμη χρησιμοποιούνται σε αιμορραγίες, αιμορροΐδες, ακράτεια ούρων, κιρσούς, εκζέματα, ουλίτιδα.